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Un EHPAD est une structure d'accueil sécurisée pour des personnes âgées dépendantes qui ne sont plus totalement autonomes. Ces maisons médicalisées pour personne âgée dépendante ainsi que leur personnel soutiennent les proches en logeant les retraités dépendants, souvent sensibles et ayant des besoins spécifiques. On compte uniquement une structure pouvant accueillir des personnes âgées dépendantes à Chablis, dans l'Yonne (Bourgogne-Franche-Comté).
| Hébergement : | Permanent |
| Habilité à l'aide sociale : | Non |
| Accueil Alzheimer : | Non |
Le Foyer De La Bretauche EHPAD est un Établissement d'Hébergement pour Personnes Âgées Dépendantes privé. Il propose l'hébergement permanent des retraités dépendants. En plus de son rôle de maison de retraite médicalisée, cet établissement propose des services de maison de retraite non médicalisée.
Trois officines sans oublier trois généralistes sont implantés à Chablis. On ne comptabilise aucune infrastructure hospitalière au sein de la ville. Le Centre Hospitalier du Tonnerrois est cependant disponible à une quinzaine de kilomètres, et est doté d'un service de médecine d'urgence avec SMUR et accueil d'urgence, d'un service de rééducation spécialisé à destination des personnes âgées, mais aussi d'un scanographe. Le CH Auxerre se trouve à 17 km, et dispose d'un service de réanimation, d'un centre de dialyse, d'un service de cancérologie proposant des traitements par chimiothérapie ou chirurgie, ainsi que d'un IRM.
La localité est une municipalité de l'Yonne (89), et relève de la région Bourgogne-Franche-Comté. Avec une superficie évaluée à 38,85 km² et une population s'élevant à 2 300 habitants, la densité de population de la ville était de 59,2 habitants par kilomètre carré en 2015. À l'échelle du département de l'Yonne, Chablis occupait donc la 88e position concernant la densité de population.
Le taux d'activité était assez notable. De toute la population de 15 à 64 ans de la localité, 5,92 % d'élèves et étudiants mais aussi 7,37 % de pré-retraités et retraités étaient identifiés, ainsi que 6,79 % d'autres personnes en situation d'inactivité. La catégorie des ouvriers était la plus représentée sur l'ensemble des actifs. Les employés, les agriculteurs, les professions intermédiaires, les commerçants, artisans et chefs d'entreprises ou encore les cadres comptaient également parmi les catégories présentes sur le territoire.
